AOC Pic Saint Loup "Estelou"

Rebsorten: Syrah, Grenache Es dominiert Syrah.

Boden: kalkhaltiget Tonboden.

Ertrag: 40 hl/ha.

Weinbereitung: Nur selktiertes Lesegut wird verwendet; die Trauben werden vollkommen entrappt. 18- 22 Tage dauernde Gärung unter ständigem Umwälzen des Tresterhutes.

Ausstattung: Traditionelle Burgunderflasche. 75cl
Kartoninhalt 6 Flaschen. 

Verkostung :

Tiefes Granatrot.
Früchten, schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren.

Gut eingebundenes Tannin. Im Mund Anklänge von schwarzen Früchten und konfitüre. Langer, intensiver Abgang.

Züruck aus Weine