IGP OC

Cépage : Viognier & Rolle

Terroir: Marnes, Exposition Sud

Rendement : 40hl/ha

Vinification : Pressurage direct.Le débourbage des jus s'effectue sous l'action du froid. La fermentation se déroule sous contrôle des températures (16 °C).

Conditionnement : Bouteilles Bourgogne 75cl
Carton de 6 bouteilles

Dégustation :

Robe dorée
Nez fruité et floral
Du gras avec un bel équilibre en bouche

Servi frais, ce vin s'appréciera à l'apéritif et accompagnera des poissons

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